Datenschutzerklärung

Stand: 12. Oktober 2026

1. Verantwortlicher

Oscar Lee Corradine (Smartquot e.U.), Kokoschkastraße 19/2.ST 9, 4020 Linz, Österreich. Datenschutzanfragen richten Sie bitte an die unten angegebene Kontaktadresse.

2. Verarbeitete Daten

  • Kontodaten: E-Mail-Adresse, Benutzerkennung und Zugangsdaten. Bei E-Mail-Anmeldung wird das Passwort durch den Authentifizierungsdienst verarbeitet, nicht als lesbarer Rezeptdatensatz gespeichert.
  • Betriebsdaten: Betriebsname, Währung, Ziel-Wareneinsatz und Schwelle für veraltete Preise.
  • Kalkulationsdaten: Zutaten, Kategorien, Lieferantenangaben, Gebinde, Preise und Preisdatum, Allergene, Notizen, Rezepte, Grundrezepte, Mengen, Schwund, Portionen, Zubereitung, Verkaufspreise sowie gespeicherte Preisstände und Zeitstempel. Diese Angaben können personenbezogene Daten enthalten, wenn Sie solche eingeben.
  • Roadmap-Anfragen: E-Mail-Adresse, gewähltes Modul, Sprache und Erstellungszeitpunkt.
  • Kommunikation: Inhalt Ihrer Anfragen und Kontaktdaten, wenn Sie uns schreiben.
  • Technische Daten: Verbindungsdaten und technische Fehler- oder Sicherheitsprotokolle können beim Betrieb durch Hosting- und Authentifizierungsdienste entstehen.

3. Zwecke und Rechtsgrundlagen

  • Konto und angeforderte Kalkulationsfunktionen bereitstellen: Vertragserfüllung, Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO.
  • Eine von Ihnen angeforderte Nachricht zum gewählten Roadmap-Modul vorbereiten: Einwilligung, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO. Die Anfrage wird derzeit gespeichert; ein automatisierter Benachrichtigungsversand ist nicht eingerichtet. Widerruf ist per E-Mail möglich.
  • Support und Beantwortung von Anfragen: Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO oder berechtigtes Interesse an der Bearbeitung von Anfragen, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
  • Sicherheit, Fehlerbehebung und Missbrauchsabwehr: berechtigtes Interesse, Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.
  • Soweit gesetzliche Aufbewahrungs- oder Auskunftspflichten bestehen: Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO.

4. Dienste und Empfänger

Lovable / Lovable Cloud stellt Hosting, Authentifizierung und Datenhaltung bereit. Bei freiwilliger Anmeldung über Google ist auch Google beteiligt; dabei werden die zur Anmeldung erforderlichen Kontoinformationen verarbeitet. Es gelten ergänzend die Datenschutzinformationen von Google.

Die Schriftarten Fraunces und Manrope werden lokal mit Gastrolando ausgeliefert. Zum Laden der Schriftarten wird keine Verbindung zu Google hergestellt.

Gastrolando enthält derzeit keine KI-Analyse von Rezepten oder Rechnungen, keine Zahlungsabwicklung und keine eigens eingebundenen Analyse- oder Werbetracker. Wir verkaufen Ihre personenbezogenen Daten nicht.

5. Verarbeitung außerhalb des EWR

Die genannten Dienste können Daten außerhalb des Europäischen Wirtschaftsraums verarbeiten. Konkrete Verarbeitungsorte, Auftragsverarbeitungsvereinbarungen und gegebenenfalls erforderliche Garantien sind noch zu prüfen. Eine Angemessenheitsentscheidung oder Standardvertragsklauseln werden nicht ohne Prüfung als gegeben behauptet. Informationen können Sie bei uns anfordern.

6. Zugriff und Sicherheit

Die Kalkulationsdaten sind dem jeweiligen Benutzerkonto zugeordnet. Zugriffsbeschränkungen in der Datenbank trennen die Daten der Konten. Es gibt derzeit keine gemeinsame Teamverwaltung. Im öffentlichen Betrieb werden verschlüsselte Verbindungen verwendet; technische Maßnahmen bieten jedoch keine absolute Sicherheit.

Geben Sie keine unnötigen personenbezogenen Daten oder Gesundheitsdaten von Gästen oder Mitarbeitenden in Rezepte, Lieferantenfelder oder Notizen ein. Allgemeine Allergenangaben zu Zutaten sind nicht mit individuellen Gesundheitsprofilen gleichzusetzen.

7. Cookies und lokaler Speicher

Für die Anmeldung wird technisch notwendiger Browserspeicher verwendet, um die Sitzung zu erhalten. Beim Abmelden wird die lokale Sitzung beendet. Es sind keine optionalen Analyse- oder Werbecookies in der Anwendung eingebunden. Technisch notwendige Speicherung fällt unter die Ausnahme des § 165 Abs. 3 TKG 2021; dies ersetzt keine Prüfung der Hosting-Dienste.

Sie können Cookies und Website-Speicher in Ihrem Browser löschen; dadurch kann eine erneute Anmeldung erforderlich werden. Bei Google-Anmeldung gelten auf den Google-Seiten zusätzlich deren eigene Speicher- und Cookie-Regeln.

8. Speicherdauer und Löschung

Konto- und Kalkulationsdaten werden zur Bereitstellung Ihres Kontos gespeichert. Zutaten und Rezepte können Sie selbst löschen, soweit keine Verknüpfungen die Löschung verhindern. Für die Löschung des gesamten Kontos wenden Sie sich bitte per E-Mail an uns; eine Selbstbedienungsfunktion ist derzeit nicht vorhanden.

Roadmap-Anfragen werden zur Bearbeitung des Modulinteresses gespeichert. Sie können deren Löschung oder den Widerruf jederzeit anfordern. Konkrete Aufbewahrungsfristen für Protokolle, Sicherungskopien und nicht mehr benötigte Anfragen sind noch festzulegen und mit den Dienstleistern abzugleichen. Gesetzlich erforderliche Unterlagen werden entsprechend den jeweils geltenden Fristen aufbewahrt.

9. Ihre Rechte

Sie haben unter den gesetzlichen Voraussetzungen das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch. Eine Einwilligung können Sie jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Kontaktieren Sie uns unter der unten genannten E-Mail-Adresse.

Sie können eine Beschwerde bei der Österreichischen Datenschutzbehörde (www.dsb.gv.at) oder bei einer anderen zuständigen Aufsichtsbehörde einreichen. Die Rezeptkalkulation trifft keine automatisierten Entscheidungen mit rechtlicher oder vergleichbar erheblicher Wirkung über Personen.

Kontakt

Für Fragen zu Gastrolando und zur Ausübung Ihrer Datenschutzrechte.

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